皮なしヘルシーキッシュ♪豆乳カッテージ

みゅーり @cook_40096460
キッッシュの皮をなくしてパイ皮を敷く手間を省き♪生クリームとチーズの高カロリーを、豆乳とカッテージチーズで代用♪ヘルシー
このレシピの生い立ち
カロリー控えめなキッシュが食べた~い!!
皮なしヘルシーキッシュ♪豆乳カッテージ
キッッシュの皮をなくしてパイ皮を敷く手間を省き♪生クリームとチーズの高カロリーを、豆乳とカッテージチーズで代用♪ヘルシー
このレシピの生い立ち
カロリー控えめなキッシュが食べた~い!!
作り方
- 1
タルト型×2にバターをぬっておく。
生ハムは一枚ずつはがさずに、5mm幅のスティック状に切っておく。 - 2
流す材料を混ぜる。まず卵をよくほぐし豆乳・カッテージチーズを入れて、さらに良く混ぜ、塩こしょうする。
- 3
タルト型2枚に均等に生ハムを散らし②を流し入れて、ピザ用チーズを散らす。
片方に玉葱50gのみじん切りを入れてみました - 4
オーブン200度で30分焼く。玉葱入りは40分で焦げ目がつきました。
- 5
出来上がりのホールのままの写真は玉葱入りです。№4のほうは、玉葱なしのほうです。
コツ・ポイント
どのくらいカロリーを抑えたか♪ベーコンを生ハム→40%cut・生クリームを豆乳→90%cut・チーズをカッテージ→70%cutできました!これはすごい!冷めると型から自然にはがれます。たまねぎいりのほうが、ほわっとした感じになりました
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