皮なしヘルシーキッシュ♪豆乳カッテージ

みゅーり
みゅーり @cook_40096460

キッッシュの皮をなくしてパイ皮を敷く手間を省き♪生クリームとチーズの高カロリーを、豆乳とカッテージチーズで代用♪ヘルシー
このレシピの生い立ち
カロリー控えめなキッシュが食べた~い!!

皮なしヘルシーキッシュ♪豆乳カッテージ

キッッシュの皮をなくしてパイ皮を敷く手間を省き♪生クリームとチーズの高カロリーを、豆乳とカッテージチーズで代用♪ヘルシー
このレシピの生い立ち
カロリー控えめなキッシュが食べた~い!!

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材料

直径20cm×2枚:1/8枚78cal
  1. 5個453cal
  2. 生ハム 110g270cal
  3. 豆乳 200cc89cal
  4. カッテージチーズ 100g107cal
  5. ピザ用チーズ 80g330cal
  6. 塩コショウバター 少々
  7. 玉葱(一枚に入れてみました) 50g18cal

作り方

  1. 1

    タルト型×2にバターをぬっておく。
    生ハムは一枚ずつはがさずに、5mm幅のスティック状に切っておく。

  2. 2

    流す材料を混ぜる。まず卵をよくほぐし豆乳・カッテージチーズを入れて、さらに良く混ぜ、塩こしょうする。

  3. 3

    タルト型2枚に均等に生ハムを散らし②を流し入れて、ピザ用チーズを散らす。
    片方に玉葱50gのみじん切りを入れてみました

  4. 4

    オーブン200度で30分焼く。玉葱入りは40分で焦げ目がつきました。

  5. 5

    出来上がりのホールのままの写真は玉葱入りです。№4のほうは、玉葱なしのほうです。

コツ・ポイント

どのくらいカロリーを抑えたか♪ベーコンを生ハム→40%cut・生クリームを豆乳→90%cut・チーズをカッテージ→70%cutできました!これはすごい!冷めると型から自然にはがれます。たまねぎいりのほうが、ほわっとした感じになりました

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みゅーり
みゅーり @cook_40096460
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楽しいダイエット!続けられるダイエットを目指して 低カロリーな料理を研究中♪10年前に66⇒49㎏にダイエット成功!! …なのに今は57kg\(◎o◎)/!大変!!もう一度初心に帰ってダイエットのやり直しです。…でも美味しいものはやめられない!!と、始めたクックパッドですが、今は娘の為のレシピ集として残したいものを載せています。しかし毎日が創作料理なので、なかなか分量や、写真を残せない毎日です。
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