ご飯が進む！韓国風☆ピリ辛チキン
りこぴんmama @cook_40050257
ニンニク風味のピリ辛ダレが食欲をそそります♪辛いものが苦手な方でも美味しく食べられる辛さですよ☆
このレシピの生い立ち
辛いものが苦手だけど韓国料理の辛さが好きなので、程よい辛さでご飯が進むおかずを考えました。
ご飯が進む！韓国風☆ピリ辛チキン
ニンニク風味のピリ辛ダレが食欲をそそります♪辛いものが苦手な方でも美味しく食べられる辛さですよ☆
このレシピの生い立ち
辛いものが苦手だけど韓国料理の辛さが好きなので、程よい辛さでご飯が進むおかずを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、○をもみ込んで5分位置いて下味をつける。●は合わせておく。
- 2
フライパンにごま油をひき鶏肉を弱火で焼く(蓋をして両面4分ずつ位) 火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
- 3
合わせた●を加え、中火で炒めるようにしてタレを絡める。タレが少し煮詰まって鶏肉に絡んだら火を止める。
- 4
もやしのナムルを皿に敷き、その上に鶏肉を盛り付けたら出来上がり♪
- 5
※もやしの簡単ナムル…耐熱ボウルに洗ったもやしを入れ、ラップをしてレンジ600Wで2分半〜3分加熱する。
- 6
もやしから出た水分を切って、塩・ごま油・ごま(各適量)を混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
辛いものが好きな方はタレに一味唐辛子を少し加えてもいいと思います。もやしは味付けしないでただ茹でただけのものでもOKです。ピリ辛チキンにもやしがよく合いますよ♪
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