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さつまいものカップケーキ
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さつまいものカップケーキ-レシピのメイン写真

さつまいものカップケーキ

sakiccho
sakiccho @cook_40029186

スイートポテトが食べたい！でも、いつもと一緒じゃつまらない！
このレシピの生い立ち
さつまいものお菓子が作りたい！でも、これなら裏ごしやら面倒！ならボール1つで混ぜるだけ！簡単に美味しく作れます

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スイートポテトが食べたい！でも、いつもと一緒じゃつまらない！
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材料

カップ5個分
  • さつまいも １００～１５０ｇ
  • 砂糖 ３０ｇ
  • 卵 1個
  • 小麦粉 ２５ｇ
  • ＢＰ 小さじ１/２
  • ラム酒 少々（お好みで）
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作り方

  1. 1

    皮をむいたさつまいもを小さく切って、耐熱皿に入れレンジ（５００ｗ４～５分）でチン！

  2. 2

    熱いうちにマッシャーでつぶし、砂糖を入れゴムべらで混ぜる。

  3. 3

    ２．にとき卵を入れ混ぜ、そこに振るった粉類（※）を入れ、さっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    カップに３．を入れ、１８０℃に温めておいたオーブンで２５分～３０分焼く。

  5. 5

    竹串にたねが付いてこなければＯＫ★網で冷ましてカップから外せば完成！！

コツ・ポイント

ボールに入れて混ぜるだけ！簡単！失敗知らず★

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sakiccho
sakiccho @cook_40029186
2008/11/06 09:52に公開
趣味は料理☆いつか大事な人に作ってあげられるようになるまで日々おいしいメニューを考え中☆☆
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このレシピのキーワード

ケーキ さつま芋 卵 ラム酒 小麦粉

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