かぼちゃは皮を剥き一口大より小さめに切り耐熱皿に入れラップをしてレンジでチンする。600W２分位。箸がｽｯと刺さる位。

柔らかくしたかぼちゃをフォーク等でつぶし砂糖と片栗粉を加え混ぜる。食べやすい大きさにとり平たい丸型に整える。

フライパンに油を熱し２を両面焼き、焼き色をつけ水1/2カップ（分量外）を入れて蒸し焼きにする。水分がなくなれば取り出す。

たれの材料を深めの耐熱皿に全部入れ、レンジでチン。フツフツしたら開けてスプーンで混ぜる。

かぼちゃのおもちにみたらしたれをかける。