大根のラザニア!

zunderella
zunderella @cook_40116952

大根を層にして、ラザニアを作りました。
大根が、ホワイトソース、ミートソースと相性抜群の1品です。
レンジのみ使用です。
このレシピの生い立ち
大根は、意外とトマトソースとの相性が抜群です。
是非おためしください。

大根のラザニア!

大根を層にして、ラザニアを作りました。
大根が、ホワイトソース、ミートソースと相性抜群の1品です。
レンジのみ使用です。
このレシピの生い立ち
大根は、意外とトマトソースとの相性が抜群です。
是非おためしください。

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材料

4人分
  1. ★バター 20g
  2. 小麦粉 大6
  3. 牛乳 2カップ
  4. 市販のミートソース 1人前
  5. ナス 2本
  6. 大根 1/4本
  7. 塩こしょう 適量
  8. 冷やご飯 1杯
  9. パン粉 大3
  10. パルメザンチーズ お好みで。

作り方

  1. 1

    大根は、2〜3mmに薄切りに。おナスも薄切りにしておく。

  2. 2

    ホワイトソース。バターと小麦粉をレンジで加熱し、練る。牛乳は3回に分けて、レンジで加熱しながら加えると、ダマにならない。

  3. 3

    大皿、冷やご飯を敷き、大根→ミートソース→ホワイトソースの順で、層にしていく。

  4. 4

    最後にパルメザンチーズとパン粉をまぶし、210℃のオーブンで20分程度焼く。

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働く母のバタバタレシピです。帰宅後、15分×4品の1時間以内の料理を、3人分の晩御飯+2人分のお弁当で1500円レシピを目指しています。自己満足ですがよろしくお願いします。
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