◎の材料をフードプロセッサーなどでみじん切りにします。
カレールーも刻んでおきます。

フライパンに油を入れて、にんにく、生姜を弱火で炒めて、香りがしてきたらたまねぎと人参を入れて中火で炒めます。

豚挽き肉、コンソメも入れて炒め、水分が無くなるまで炒めます。

カレールー、ケチャップ、とんかつソースの順で入れて軽く炒めたら完成です。