簡単!秋旬の柿なます

黄道化師 @cook_40038508
ちょっと箸休めの1品ほしいとき、柿が余ったときにぴったりです。
このレシピの生い立ち
柿をいっぱい頂いたので作ってみました!季節のものを食べるというのは本当に良いですね。ただ食べすぎは身体を冷やしてしまうので気をつけてください。
簡単!秋旬の柿なます
ちょっと箸休めの1品ほしいとき、柿が余ったときにぴったりです。
このレシピの生い立ち
柿をいっぱい頂いたので作ってみました!季節のものを食べるというのは本当に良いですね。ただ食べすぎは身体を冷やしてしまうので気をつけてください。
作り方
- 1
柿と大根は皮をむき、それぞれ拍子切りにする。
- 2
砂糖・酢・水・だしの素を混ぜ合わせる。
- 3
タッパやボウルの中に材料を混ぜ合わせ、1時間冷蔵庫で寝かせる。
- 4
コツ・ポイント
やわらかい柿は寝かせすぎに注意して下さい。材料の大きさをそろえると良いくらいです。お好みでゴマなどを振りかけても美味しくいただけると思います。
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