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♫ピスタチオ in カボチャサラダ♫
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♫ピスタチオ in カボチャサラダ♫-レシピのメイン写真

♫ピスタチオ in カボチャサラダ♫

すてぃっち215号
すてぃっち215号 @cook_40034430

ピスタチオが香ばしくて良いアクセントに(´∀`●)♪サンドウィッチの具材にもオススメです♡♡
このレシピの生い立ち
某サンドウィッチ店で食べたカボチャサラダが忘れられなくて。

ピスタチオが香ばしくて良いアクセントに(´∀`●)♪サンドウィッチの具材にもオススメです♡♡
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♫ピスタチオ in カボチャサラダ♫

すてぃっち215号
すてぃっち215号 @cook_40034430

ピスタチオが香ばしくて良いアクセントに(´∀`●)♪サンドウィッチの具材にもオススメです♡♡
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材料

作りやすい分量
  • カボチャ 1/4個
  • タマネギ 1/2個
  • 牛乳 200~300㏄
  • ピスタチオ お好きなだけ
  • マヨネーズ 大さじ1~(お好みでどうぞ)
  • 塩・コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    カボチャは皮を剥き、一口大に切る。ピスタチオは粗く刻む(そのままでもO.K.)。タマネギは薄くスライスする。

  2. 2

    鍋にカボチャと牛乳を入れる。牛乳はヒタヒタより少なめがいいと思います。お好みで調節してください。

  3. 3

    【2】を火にかける。煮立ったら弱火に。

  4. 4

    カボチャが柔らかくなってきたら、潰しながら水分を飛ばす。

  5. 5

    【4】を火からおろし冷ます。冷めたら、タマネギ、ピスタチオを入れる。

  6. 6

    塩、コショウ、マヨネーズで味を調えたら出来上がり♥

コツ・ポイント

サンドウィッチの具材にするときは、タマネギを抜いたり、牛乳を減らしたりして、水分を少なめにするのがいいと思います。

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すてぃっち215号
すてぃっち215号 @cook_40034430
2008/11/01 10:59に公開
✿✾✿✾✿✾✿✾✿クックパッドの皆様には毎日とてもお世話になっております。現在、仕事多忙につき、 れぽの掲載が遅れたり、お礼に伺えなかったりします…スミマセン✿✾✿✾✿✾✿✾✿
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ 牛乳 玉ねぎ ピスタチオ

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