ガツン！と腹ペコてりやきリブ☆
みさまo @cook_40044997
骨付き肉は旨味も食べ応えも超MAX:)
ごはんが進む甘辛ソースに、キムチのスパイスで子供も大人も大満足です＾＾
このレシピの生い立ち
骨付き肉はボリューミーだけど、味付けが…に、簡単かつスピーディー＆手抜きとを思わせない味付け(笑)を、エバラすき焼きの素の秘伝ﾜｻﾞで！クックパッドさんから頂いた機会に、ガツンメニューに挑戦！
ガツン！と腹ペコてりやきリブ☆
骨付き肉は旨味も食べ応えも超MAX:)
ごはんが進む甘辛ソースに、キムチのスパイスで子供も大人も大満足です＾＾
このレシピの生い立ち
骨付き肉はボリューミーだけど、味付けが…に、簡単かつスピーディー＆手抜きとを思わせない味付け(笑)を、エバラすき焼きの素の秘伝ﾜｻﾞで！クックパッドさんから頂いた機会に、ガツンメニューに挑戦！
アプリでひらく作り方
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☆下ごしらえ☆
豚肉、骨付など匂いに癖がありそうなものは、酒を加えたお湯で５分程度湯がくとGOODです♪ -
- 2
すき焼きのたれをベースに、キムチ鍋のもとでアクセント＠
もちろん、すき焼き一本でもOKです。 -
- 3
ビニール袋に肉を入れて、お肉にたれが浸るぐらいを目安に。料理酒を適量加えて、下処理（手順１）済なら10分！生なら30分。
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- 4
しみこませた肉をフライパンで焼く。タレは捨てずに、肉から焼いてね：）
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- 5
ある程度肉が焼けたら（焦げ目つくぐらいがめやす＠）付けダレを入れる。フライパンを揺すって、煮詰めながら絡ませてね:)
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- 6
すき焼きタレが煮詰まって、めちゃお肉に絡まり、見た目にもめちゃ美味です＾＾
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コツ・ポイント
お肉なら、ブタでも牛でも鶏でもなんでも美味しくできます＾＾辛めがお好きなら、キムチ鍋の素を多めに＠小さいお子さんや辛いのが苦手な方には、すき焼きのタレで甘しょっぱく＠老若男女ｳﾏｳﾏです(ﾟ∀ﾟ)σ☆
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