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【簡単副菜】きゅうりとワカメとしらすの酢の物
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【簡単副菜】きゅうりとワカメとしらすの酢の物-レシピのメイン写真

【簡単副菜】きゅうりとワカメとしらすの酢の物

halu5678|王将歴20年以上の家庭料理
halu5678|王将歴20年以上の家庭料理 @cook_116981409
大阪

きゅうりとワカメ、しらすで作る、さっぱり味の簡単な酢の物です🥒

塩もみしたきゅうりに、戻したワカメとしらすを合わせて、調味料と和えるだけ。
暑い日や、こってりした料理の箸休めにもぴったりです。

しらすの旨みが加わるので、シンプルですが味わいもしっかり。
あと一品欲しいときにもおすすめです😊

きゅうりとワカメ、しらすで作る、さっぱり味の簡単な酢の物です🥒

塩もみしたきゅうりに、戻したワカメとしらすを合わせて、調味料と和えるだけ。
暑い日や、こってりした料理の箸休めにもぴったりです。

しらすの旨みが加わるので、シンプルですが味わいもしっかり。
あと一品欲しいときにもおすすめです😊

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【簡単副菜】きゅうりとワカメとしらすの酢の物

halu5678|王将歴20年以上の家庭料理
halu5678|王将歴20年以上の家庭料理 @cook_116981409
大阪

きゅうりとワカメ、しらすで作る、さっぱり味の簡単な酢の物です🥒

塩もみしたきゅうりに、戻したワカメとしらすを合わせて、調味料と和えるだけ。
暑い日や、こってりした料理の箸休めにもぴったりです。

しらすの旨みが加わるので、シンプルですが味わいもしっかり。
あと一品欲しいときにもおすすめです😊

きゅうりとワカメ、しらすで作る、さっぱり味の簡単な酢の物です🥒

塩もみしたきゅうりに、戻したワカメとしらすを合わせて、調味料と和えるだけ。
暑い日や、こってりした料理の箸休めにもぴったりです。

しらすの旨みが加わるので、シンプルですが味わいもしっかり。
あと一品欲しいときにもおすすめです😊

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材料

2人前
  • きゅうり 1本
  • ワカメ 大さじ1
  • しらす 50g
  • 塩 少々
  • 酢 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにし、ビニール袋に入れ塩を振り5分ほどおく。そして水分を絞っておく。

    • 【簡単副菜】きゅうりとワカメとしらすの酢の物作り方1写真
  2. 2

    ワカメは戻しておく。

    • 【簡単副菜】きゅうりとワカメとしらすの酢の物作り方2写真
  3. 3

    ボウルに調味料を全て合わせておき、きゅうりとワカメとしらすを混ぜ合わせて完成。

    • 【簡単副菜】きゅうりとワカメとしらすの酢の物作り方3写真

コツ・ポイント

きゅうりは塩揉みした後、しっかりと水分を絞ることで味が薄まらず美味しくなります。

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halu5678|王将歴20年以上の家庭料理
halu5678|王将歴20年以上の家庭料理 @cook_116981409
2026/10/04 16:42に公開
大阪
餃子の王将で20年以上調理してきた経験を活かして、家庭で作りやすい料理や、料理がちょっと美味しくなるコツを紹介しています。特別な調味料や道具はなるべく使わず、スーパーで手に入る身近な材料で作れるレシピを中心に投稿しています。「料理は難しそう」と感じている方にも、気軽に作ってもらえるレシピを目指しています。よかったら作ってみてください!Instagram:@halu.daily_dishnote:halu5678@王将歴20年以上の家庭料理
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このレシピのキーワード

しらす 酢のもの

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26679840
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