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白菜のチン！
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白菜のチン！-レシピのメイン写真

白菜のチン！

さまぷりん
さまぷりん @cook_40109693

電子レンジで、計3分チン！するだけで、白菜の甘み引き立つ小鉢になります。
このレシピの生い立ち
白菜を1個使い切るための、簡単メニューとして考えました。

電子レンジで、計3分チン！するだけで、白菜の甘み引き立つ小鉢になります。
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白菜を1個使い切るための、簡単メニューとして考えました。

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電子レンジで、計3分チン！するだけで、白菜の甘み引き立つ小鉢になります。
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白菜を1個使い切るための、簡単メニューとして考えました。

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材料

4人分
  • 白菜 4枚
  • 塩 小さじ1/2
  • ちりめんじゃこ 大さじ４
  • ごま 大さじ１
  • ごま油 小さじ１
  • 焼きのり 全形1/4枚
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作り方

  1. 1

    白菜を5ミリの千切りにする。芯の白い部分と塩を耐熱ボールに入れ、電子レンジで2分加熱する。

  2. 2

    次に、葉の部分を加え全体を混ぜ、1分加熱する。

  3. 3

    レンジから取り出し、混ぜながら粗熱をとる。軽く水分を絞り、ごま油、じゃこ、ごまを混ぜ合わせる。

  4. 4

    小鉢に盛り付け、のりをちぎってかければ出来上がり！

コツ・ポイント

レンジから、出したてはまだ、シャキッとしているぐらいが、いいと思います。水分を絞った時点でしんなりします。

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さまぷりん
さまぷりん @cook_40109693
2008/11/01 05:56に公開
主婦です。子供は2人います。毎日の夕食やお弁当の献立でクックパドをよく利用しています。
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