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❤山芋と豆腐のふわとろ焼き❤
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❤山芋と豆腐のふわとろ焼き❤-レシピのメイン写真

❤山芋と豆腐のふわとろ焼き❤

かおるっち
かおるっち @cook_40033533

なめらかな食感がたまりません。濃いめに味付けしていますのでヘルシーだけど食べ応えがあります。ぜひアツアツを食べてね❤
このレシピの生い立ち
低カロリーなグラタンが食べたくなりホワイトソースの代わりに山芋を代用しました。

なめらかな食感がたまりません。濃いめに味付けしていますのでヘルシーだけど食べ応えがあります。ぜひアツアツを食べてね❤
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低カロリーなグラタンが食べたくなりホワイトソースの代わりに山芋を代用しました。

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❤山芋と豆腐のふわとろ焼き❤

かおるっち
かおるっち @cook_40033533

なめらかな食感がたまりません。濃いめに味付けしていますのでヘルシーだけど食べ応えがあります。ぜひアツアツを食べてね❤
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低カロリーなグラタンが食べたくなりホワイトソースの代わりに山芋を代用しました。

なめらかな食感がたまりません。濃いめに味付けしていますのでヘルシーだけど食べ応えがあります。ぜひアツアツを食べてね❤
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低カロリーなグラタンが食べたくなりホワイトソースの代わりに山芋を代用しました。

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材料

4人分
  1. 山芋 350g
  2. 豆腐 1丁 400g
  3. ●めんつゆ2倍濃縮 大匙2
  4. ●薄口醤油 大匙1
  5. ●マヨネーズ 大匙1
  6. 大葉 4枚
  7. 白ゴマ お好みで
  8. 青のり お好みで
  9. とろけるチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    山芋をすりおろします。そこへ●を合せます。みじん切りにした大葉も加え混ぜ合わせます。

  2. 2

    水切りした豆腐を100gずつ耐熱容器に並べます。

    • ❤山芋と豆腐のふわとろ焼き❤作り方2写真
  3. 3

    2に1をたっぷりかけます。

    • ❤山芋と豆腐のふわとろ焼き❤作り方3写真
  4. 4

    3にとろけるチーズをお好きなだけのせます。

    • ❤山芋と豆腐のふわとろ焼き❤作り方4写真
  5. 5

    オーブン250度15分くらい焼けば完成♫最後にお好みで青のりや白ゴマをのせても美味しく頂けると思います。

コツ・ポイント

味付けは、しっかりしていますが足りなければ食べる時にめんつゆをかけてお召し上がり下さい。   オーブンによって焼き上がりが違いますので あくまで目安にして下さいね♬

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かおるっち
かおるっち @cook_40033533
2008/11/06 07:07に公開
なかなかお礼に伺えず申し訳ありません。いつも本当にありがとうございます!訪問して下さった方、つくれぽを届けて下さった方、スタッフの皆様心より感謝しております!!
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