厚揚げの煮びたし・・・

厚揚げの煮びたし・・・

主婦おくさん @cook_40064504

厚揚げにコーンスターチをまぶしカラッと揚げて、だしつゆに漬けます。お弁当のおかずにもお勧め！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに厚揚げしかなくて・・

厚揚げにコーンスターチをまぶしカラッと揚げて、だしつゆに漬けます。お弁当のおかずにもお勧め！
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お弁当のおかずに厚揚げしかなくて・・

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厚揚げにコーンスターチをまぶしカラッと揚げて、だしつゆに漬けます。お弁当のおかずにもお勧め！
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お弁当のおかずに厚揚げしかなくて・・

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材料

４人分

厚揚げ１枚
ピーマン１個
コーンスターチ適量
だしつゆ２００ｃｃくらい
揚げ油適量

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作り方

1

厚揚げは８等分くらいに切る。ピーマンは４等分に・・
2

厚揚げにコーンスターチをまぶし、ピーマンはそのままで油でカラッと揚げる
3

ボウルにだしつゆをはり、揚げた厚揚げとピーマンをドボンと漬ける
4

コツ・ポイント

おさけのおつまみにもグーです。他に野菜が余っていたら（人参、キャベツ、など）一緒に揚げてドボンとつけておくといいですよ

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主婦おくさん @cook_40064504

2008/10/24 00:33に公開

来ていただいてありがとうございます♪読み逃げ大歓迎～～レポ下さった方へ・・れぽのお礼になかなか伺えない場合もあり、ごめんなさい。富山県に住む主婦です。子供は２人。