超簡単♪炊くだけまぐろの炊き込みごはん
瀬来13 @cook_40118457
準備は5分、普通にいつものごはんを炊くときに足すだけです。
ポイントはモチ米。
冷めても美味しいので、ぜひお試しあれ。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にごはんを美味しく食べたいのと、
一人暮らしのため、おかずを複数作るのも難しいので、
じゃぁごはんに味付けちゃえっ。ってコトで。。
超簡単♪炊くだけまぐろの炊き込みごはん
準備は5分、普通にいつものごはんを炊くときに足すだけです。
ポイントはモチ米。
冷めても美味しいので、ぜひお試しあれ。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にごはんを美味しく食べたいのと、
一人暮らしのため、おかずを複数作るのも難しいので、
じゃぁごはんに味付けちゃえっ。ってコトで。。
作り方
- 1
米ともち米をあわせて洗い、普通の水加減に
おこわっぽくならおこわ用の水加減で
モチモチ好きなら普通のごはんの水加減で - 2
油揚げはキッチンばさみでチョキチョキ。
はごろも煮と一緒に炊飯器にガサッと入れます。 -
- 3
少し薄味なので、お好みで砂糖としょうゆを、、。
もちろんそのままでも充分美味しいですよっ。
その日のおかずにあわせて - 4
吸水とかメンドーなので（笑）、させずそのまま炊いちゃいます。
コツ・ポイント
もち米を扱い慣れていないので、時々芯が残ってしまうんですけど、
そんなときには日本酒。
日本酒を適当に振りかけてもう一回炊飯ボタンを押しちゃうと、ふっくらちょうどよくなりますよ。
もちろん、普通のお米のみでも充分おいしいです。
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