作り方
- 1
青梗菜は食べやすい大きさに切って、軸と葉に分ける。
しめじは石づきを取り、小房に分ける。 - 2
鍋にだし汁を入れ、青梗菜の軸を柔らかくなるまで煮る。
- 3
軸が柔らかくなったら、しめじ、青梗菜の葉、☆を加えてサッと煮て出来上がり♪
コツ・ポイント
青梗菜の軸と葉を必ず別々にしないと葉が柔らかくなりすぎてしまいます・・・
小松菜でも美味しくできます♪和食の一品で是非お試しあれ♪♪（＾＾）
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