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クリーミー味噌ミルク!!豚キャべうどん
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クリーミー味噌ミルク!!豚キャべうどん-レシピのメイン写真

クリーミー味噌ミルク!!豚キャべうどん

menako
menako @cook_40060962

【’10,02,05話題入り✿】ミルクと味噌のクリーミーな濃厚スープ♪寒い季節にぴったりな簡単!安い!お手軽おうどん☆
このレシピの生い立ち
なんだか寒くなってきたので、体がポカポカあったまるようなおうどんが食べたくなって♪

【’10,02,05話題入り✿】ミルクと味噌のクリーミーな濃厚スープ♪寒い季節にぴったりな簡単!安い!お手軽おうどん☆
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なんだか寒くなってきたので、体がポカポカあったまるようなおうどんが食べたくなって♪

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クリーミー味噌ミルク!!豚キャべうどん

menako
menako @cook_40060962

【’10,02,05話題入り✿】ミルクと味噌のクリーミーな濃厚スープ♪寒い季節にぴったりな簡単!安い!お手軽おうどん☆
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なんだか寒くなってきたので、体がポカポカあったまるようなおうどんが食べたくなって♪

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材料

2人分
  • うどん 2人分
  • だし汁(今回はかつお) 400cc
  • 牛乳 300cc
  • 豚肉 100g
  • キャベツ 1/4ほど
  • 刻みネギ 好きなだけ
  • ☆調味料
  • にんにく(市販チューブでok) 2cmほど
  • 味噌 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • クレイジーソルト(又は塩・コショウ) 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉とキャベツを一口大にカットする。

  2. 2

    鍋にだし汁を煮立たせ、豚肉を入れ、火が通ったらキャベツを加える。

  3. 3

    キャベツが柔らかくなったら、牛乳を加える。(牛乳を加えたらあまり沸騰しすぎないように注意)

  4. 4

    ☆調味料を加え、味を調える。

    これでスープの完成です♡

  5. 5

    うどんを茹でてスープをかけ刻みネギをのせれば完成☆

    もしくは鍋にうどんを入れて煮込みうどんにしてもOK!

  6. 6

    皆様のおかげで
    【’10,02,05話題入り✿】しました^^
    どうも有難うございます♡

  7. 7

    皆様のおかげで
    【’12,10,29②回目の話題入り✿】しました^^
    100人の皆様どうも有難うございます♡

    • クリーミー味噌ミルク!!豚キャべうどん作り方7写真

コツ・ポイント

味噌と牛乳の相性ってとってもいいです☆

にんじん・たまねぎなど他のお野菜を入れても美味しいとおもいますよ!

寒い日にはとってもおすすめです(´∀`*)

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menako
menako @cook_40060962
2008/10/30 12:08に公開
☆menako☆埼玉県在住。旦那様と1歳の娘ちゃんと3人暮らし☆新米ママです♪冷蔵庫の残り物を使ったレシピを考えるのが趣味♪気が向いたらスイーツも作ります♡レシピ随時見直ししてます。恐れ入ります♪
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うどん 豚肉 かつお キャベツ にんにく 牛乳 酒 味噌

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