ニラもろみ味噌

ニラもろみ味噌-レシピのメイン写真

ニラもろみ味噌

ploudy @cook_40114870

ご飯のお供！調味料不用！安い！
いつも食卓に☆ニラ味噌♪ 生のニラがたっぷり食べられ、味噌とよ～く合います♪
このレシピの生い立ち
子供のころから父がいつも作って、ご飯のお供に。。と
食卓に並んでいました＾＾鰹節を入れるのは私のオリジナルです☆

ご飯のお供！調味料不用！安い！
いつも食卓に☆ニラ味噌♪ 生のニラがたっぷり食べられ、味噌とよ～く合います♪
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子供のころから父がいつも作って、ご飯のお供に。。と
食卓に並んでいました＾＾鰹節を入れるのは私のオリジナルです☆

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ご飯のお供！調味料不用！安い！
いつも食卓に☆ニラ味噌♪ 生のニラがたっぷり食べられ、味噌とよ～く合います♪
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子供のころから父がいつも作って、ご飯のお供に。。と
食卓に並んでいました＾＾鰹節を入れるのは私のオリジナルです☆

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いつも食卓に☆ニラ味噌♪ 生のニラがたっぷり食べられ、味噌とよ～く合います♪
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材料

作り置きできます

ニラ二分の一束（お好み）
もろみ味噌 1パック
鰹節（小分になってるタイプ）一袋

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作り方

1
洗って水分をよ～く拭き取ったニラを細かく刻む。
2
ボールの中にもろみ味噌をあけ、ニラを投入。↑こんな風なスーパーで売ってるやつ。１００円でも売ってますョ♪
3
鰹節も入れ、よく混ぜる。。一晩冷蔵庫で寝かしたら、
ハイ！完成！！
4
密閉容器などに入れて冷蔵庫で保存してください。
5
ご飯にかけても、焼いたお肉につけても、とってもよく合います＾＾

コツ・ポイント

＊写真は熟成させたものデス☆
ニラのつーんというのがなくなり、まろやかに。。
＊イロイロ応用できます♪
＊冷蔵庫で数ヶ月は保存可能。
＊清潔なスプーンでとってください。

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ploudy @cook_40114870

2008/10/27 12:01に公開

現在アメリカ在住。３歳、5歳姉妹の母。子育て真っ盛りです！子供に安全なものをと思い、少ない日本食材でも頑張って作ってます！パンも、ケーキもお菓子も全部手作り。。。クックパッドさんにはいつも助けてもらってますwケーキやお菓子は初心者。日々努力ですね。

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このレシピのキーワード

ニラかつお節

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