カフェモカ＆チョコロール
さぼり姫 @cook_40101623
濃厚カフェモカとブラックチョコ…なんとも大人味♪
作り方は、いたって簡単！市販のカフェモカスティックを使うだけ！
このレシピの生い立ち
マキシムのカフェモカのスティックとブラックチョコがあったのでロールパンにしてみました
カフェモカ＆チョコロール
濃厚カフェモカとブラックチョコ…なんとも大人味♪
作り方は、いたって簡単！市販のカフェモカスティックを使うだけ！
このレシピの生い立ち
マキシムのカフェモカのスティックとブラックチョコがあったのでロールパンにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
材料をセットしこね機のスイッチオン。
モカスティックは粉と一緒に、インスタントコーヒーは牛乳に溶かして入れました。 - 2
一次発酵：３０分
生地が２倍にふくらんだらOK。
ひとまとめにして、ベンチタイム：１０分 -
- 3
～形成～
長方形に伸ばして、細かく刻んだブラックチョコを散らす。くるくる丸めてスケッパ-でカットする。 -
- 4
二次発酵：２０分
１８０℃のオーブンで１２分焼く。 -
- 5
スーパーで売っていたマキシムのモカカフェです♪
本来の使いかたと違うけど…でも美味しいから、いいかっ！ -
コツ・ポイント
焼き上がり、オーブンを開けたときの匂いは入れたてコーヒーの匂いがします。
マキシムインスタントのコーヒースティックはいろいろ種類があり、どれも美味しそうです。
いろいろ応用が出来そうなので、また違う味にチャレンジしてみます。
つくれぽ
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