フルーツカレー

茶癒里
茶癒里 @cook_40118637

甘いフルーツカレー!忙しいときに、煮込まずすぐにできるので簡単!ガス代の節約にもなりますよ~!
このレシピの生い立ち
甘いカレーが大好きなので、とことん甘いカレーを作ろうとおもいました。小さなお子さんには喜ばれるのでは・・・とおもいます。煮込まずにすぐにカレーを食べたいとおもい、具もすぐに火が通るように細かくしています。

フルーツカレー

甘いフルーツカレー!忙しいときに、煮込まずすぐにできるので簡単!ガス代の節約にもなりますよ~!
このレシピの生い立ち
甘いカレーが大好きなので、とことん甘いカレーを作ろうとおもいました。小さなお子さんには喜ばれるのでは・・・とおもいます。煮込まずにすぐにカレーを食べたいとおもい、具もすぐに火が通るように細かくしています。

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材料

4皿分
  1. 市販のカレールゥ(甘口) 4、5皿分のもの1箱
  2. 豚挽肉 200~300グラム
  3. リンゴ 小1個
  4. ニンニク 少々
  5. タマネギ 1個
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. お好み焼きソース 大さじ2
  8. はちみつ 小さじ1
  9. リンゴベースの野菜ジュース 100cc

作り方

  1. 1

    タマネギと油とニンニクを炒める。挽肉も追加して炒める。火が通ったら、角切りしたリンゴを入れてさっと炒める。

  2. 2

    普通にカレーを作る要領で、ひたひたになるくらいの水を入れてさっと煮ます。
    ルゥを入れ溶かす。

  3. 3

    ルゥが溶けたら、ケチャップ、ソース、ハチミツ、野菜ジュースを入れて煮込む。

  4. 4

    ★コーンを入れてもおいしいです!

コツ・ポイント

火のとおりが早い具なので、煮込まなくてもすぐにできます!急いでるときには、便利!時間の節約にも、ガス代の節約にもなりますよ!

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茶癒里
茶癒里 @cook_40118637
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あまり料理上手ではありませんが、体に良いものを作って紹介できたらな・・・とおもいます。よろしくお願いいたします。
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