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冬瓜ベーコン炒め
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冬瓜ベーコン炒め-レシピのメイン写真

冬瓜ベーコン炒め

にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

いつも煮物ばかりじゃ飽きるので冬瓜、ベーコン、水菜で炒め物を作りました。ポン酢でさっぱり。
このレシピの生い立ち
100円で手に入る姫冬瓜。煮物だけでは飽きるので簡単炒め物。

いつも煮物ばかりじゃ飽きるので冬瓜、ベーコン、水菜で炒め物を作りました。ポン酢でさっぱり。
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100円で手に入る姫冬瓜。煮物だけでは飽きるので簡単炒め物。

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冬瓜ベーコン炒め

にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

いつも煮物ばかりじゃ飽きるので冬瓜、ベーコン、水菜で炒め物を作りました。ポン酢でさっぱり。
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100円で手に入る姫冬瓜。煮物だけでは飽きるので簡単炒め物。

いつも煮物ばかりじゃ飽きるので冬瓜、ベーコン、水菜で炒め物を作りました。ポン酢でさっぱり。
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材料

  • 冬瓜(姫冬瓜) 1個(お好きなだけ)
  • ベーコン 5~6枚(1~2㎝に切る)
  • 水菜 1/2袋(3㎝位のざく切り)
  • 鰹節 適量(たっぷりが美味しい)
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    冬瓜の皮を剥き、種を取り除き、1㎝弱の薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱しベーコンを炒め、①を加え透き通り軟らかくなるまで炒めます。

  3. 3

    水菜を加え軽く塩胡椒をし火を止める。

  4. 4

    器に盛り鰹節をのせポン酢をかけて頂きます。

  5. 5

    2009.8.11ピックアップして頂きました。記念に写真を撮り直しました。^^

コツ・ポイント

冬瓜はお好みの固さに。
私は少し固めが好きです。

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にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521
2008/11/03 22:01に公開
3人の息子(社会人×2大1)を満足させるため 日々頑張っていますが、三歩歩くと忘れる にわとりです・・。つくれぽ、どうもありがとうございます。キッチンへお礼に伺えませんが、感謝しております。間抜けなためレシピのコメント欄をしめさせて頂きます。 ごめんなさい。カテゴリー美味しい出来事にスタンプ教室まとめ中
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このレシピのキーワード

炒めもの 水菜 ベーコン かつお節 とうがん

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