パリッと☆マヨ明太れんこんサラダ☆

Name: パリッと☆マヨ明太れんこんサラダ☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん １/２節; 枝豆 ５０ｇ; アーリーレッド又は新玉ねぎ １/４個; めんたいこ 大さじ１; マヨネーズ 大さじ２; ゴマ油 適宜; 青のり お好み

おがわ　ラン @cook_40101165

http://www.ranshappyrecipe.com
旦那さんが早く帰ってきたくなるお家ご飯作り♪
このレシピの生い立ち
よく作る、おつまみの作り方で、サラダにしてみました☆

パリッと☆マヨ明太れんこんサラダ☆

おがわ　ラン @cook_40101165

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材料

２人分

れんこん１/２節
枝豆５０ｇ
アーリーレッド又は新玉ねぎ１/４個
めんたいこ大さじ１
マヨネーズ大さじ２
ゴマ油適宜
青のりお好み

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作り方

1
れんこんは薄切りにして酢水にさらす。
アーリーレッドは千切りにして冷水にさらす。枝豆は茹でで皮をむいておく。
2

フライパンに多めにゴマ油を入れ熱し、れんこんを入れパリパリに焼いて油をきる。
3

めんたいこ、マヨネーズを合わせマヨ明太ソースを作る。
4
ボールに枝豆、水気をきったアーリーレッド、２をいれ３のソースを絡める。
5

お好みで青のりをふって器に盛りつけて完成☆

コツ・ポイント

ゴマ油でパリパリに焼くときに焦がさないように注意！苦くなります。

青のりを散らしたほうが美味しいです＾＾

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つくれぽ

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おがわ　ラン @cook_40101165

2008/11/01 05:49に公開

http://www.ranshappyrecipe.comお腹はポヨヨ、腕はムッチリ、脚はパンパン、そして太った丸顔・・。以前の私でした。ダイエットを決意し１５㎏の減量に成功☆調理師免許を持つ私のダイエット法はお食事ダイエット！・・そしてプロポーズに結婚♪男の胃袋まで掴んぢゃったヘルシーで彼が毎日早く帰ってきたくなるオシャレなレシピを発信！女をあきらめるのはマダ早い！

このレシピのキーワード

枝豆れんこん新たまねぎレッドオニオン明太子

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