炊飯器で♪鶏肉と長ネギのコク照り煮

Name: 炊飯器で♪鶏肉と長ネギのコク照り煮
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 約1/2枚; 長ネギ １本; 料理酒 大さじ１; みりん 大さじ１; 砂糖 大さじ1/2; 醤油 小さじ２; ウスターソース 小さじ２; 酢 大さじ１; すりおろし生姜(あれば) 小さじ１くらい

たかコ @cook_40118780

炊飯器にお任せで簡単・失敗なしです♪
なのにキレイにお肉照り照り＆ネギとろとろ＆お酢でさっぱり(o^_^o)

このレシピの生い立ち
余った材料で適当に作ったら，思いがけず美味しく出来たので自分用の覚え書きです^^

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炊飯器で♪鶏肉と長ネギのコク照り煮

たかコ @cook_40118780

炊飯器にお任せで簡単・失敗なしです♪
なのにキレイにお肉照り照り＆ネギとろとろ＆お酢でさっぱり(o^_^o)

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材料

１人分

鶏もも肉約1/2枚
長ネギ１本
料理酒大さじ１
みりん大さじ１
砂糖大さじ1/2
醤油小さじ２
ウスターソース小さじ２
酢大さじ１
すりおろし生姜(あれば) 小さじ１くらい

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作り方

1

鶏肉は一口大に切って炊飯釜に入れ，料理酒(分量外)を振ってもんでおきます。(くさみ取りです)
2

長ネギは幅１センチ，長さ２センチくらいになるように斜めに切って，鶏肉の上に散らします。
3

各調味料を上から順に２に加えます。
4

あとは炊飯スイッチを入れて，炊飯器にお任せです♪
5

炊きあがったら，釜の中身をぐるっとまぜてネギにも照りを絡めて，少し保温のまま置いておくとネギに味がなじんで美味しいです♪

コツ・ポイント

ネギはとろとろになるので，お好みで青い部分を入れてネギたっぷりにしても美味しそうです^^

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つくれぽ

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たかコ @cook_40118780

2008/11/03 12:28に公開

一人暮らしも料理経験も２年目のひよっコ社会人です(^^;)ひたすら好奇心で料理してます♪実は料理を始めた頃からずっとクックパッドにお世話になっていましたが，お気に入りのレシピがMYフォルダに入らなくなったのと，みなさんにお礼を言いたかったのでキッチンを作ってしまいました。。。なのでもっぱらつくれぽキッチンになるかと思いますが，どうぞよろしくです(o^o^o)

このレシピのキーワード

煮物鶏もも肉酒長ネギ

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