ピーマンと人参のきんぴら

ピーマンと人参のきんぴら-レシピのメイン写真

ピーマンと人参のきんぴら

ⓈⓇmama @cook_40049399

味付け簡単☆酒・醤油・みりんをふらいぱんにひとまわし。鰹節・ごま・じゃこも簡単ひとつかみ。
このレシピの生い立ち
いつものピーマンのおかか炒めをいろどりよくするために人参のきんぴらと合わせることに…
私らしく、目分量。

味付け簡単☆酒・醤油・みりんをふらいぱんにひとまわし。鰹節・ごま・じゃこも簡単ひとつかみ。
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私らしく、目分量。

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味付け簡単☆酒・醤油・みりんをふらいぱんにひとまわし。鰹節・ごま・じゃこも簡単ひとつかみ。
このレシピの生い立ち
いつものピーマンのおかか炒めをいろどりよくするために人参のきんぴらと合わせることに…
私らしく、目分量。

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私らしく、目分量。

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材料

ちょっと一品

ピーマン 3個
人参 1/4本
☆酒・醤油・みりん各ひとまわし
ごま・しらす・鰹節各ひとつかみ
油適量

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作り方

1

人参をピーラーで1/4本目、1-2cm目安幅にひいたらそれをななめ切りにする。
（切り方はなんでも○）
2

種をのぞいたピーマンを細切りにする。
3

熱したフライパンに油をひいて、強火でさっと人参ピーマンを炒める。
4

フライパンのふちを沿うように調味料☆をそれぞれ一周まわしかける。
5

ごま、しらす、鰹節をおこのみのひとつかみ。
和えて完成♪

コツ・ポイント

味付けはお好みで。そのときどきで。

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ⓈⓇmama @cook_40049399

2010/05/19 02:47に公開

このレシピのキーワード

きんぴらしらすにんじんピーマンかつお節酒ゴマ

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