中華麺を表示より1分短めで茹でて、水にさらしぬめりをとる。ざるにあげておく。

野菜、豚肉、香り箱をさっと茹でる。

お皿にそれぞれ盛り付ける。

別容器に、市販の胡麻タレを入れ、お好みで胡麻・ラー油を加えて出来上がり！