にんにくをオリーブオイルで炒めます。香りが出てきたら、合びき肉を入れ更に炒めます。

１に、粗みじん切りにしたすべての野菜を入れて炒めます。

軽く炒め終わったら、野菜ジュースを注ぎます。この時に
カレー粉以外の調味料を一緒に入れてしまいます。

煮汁が少なくなるまで、じっくりと弱火～中火で煮込みます。