キャンディークッキー
見た目がかわいくておしゃれになります。とってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
かわいいものを作りたかったので、つくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
常温にしておいた柔らかいバターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 2
溶き卵とバニラエッセンスを加えてよく混ぜ合わせます。(バニラエッセンスは５滴くらいでいいと思います。)
- 3
薄力粉をふるい入れサックリと混ぜます。粉けがなくなったらひとまとめにします。
- 4
ラップに包み平らにして冷蔵庫で３０分以上ねかせます。これで生地は完成です。
- 5
生地を５㎜の厚さに伸ばし、大きな型と小さな型で真ん中をあけた生地を作ります。(画像参考、説明が下手でごめんなさい。)
- 6
あらかじめ180℃に予熱しておいたオーブンで6分ほど焼きます。その後一度オーブンから取り出します。
- 7
砕いた好きな色のドロップを適量、型のあいたところに入れます。そして再びオーブンで6分ほど焼いてできあがりです。
コツ・ポイント
ドロップをはじめからいれてもいいのですが、あまりきれいな色がでません。でも味は少し香ばしくなります。色を鮮やかにするには焼きあがる６分前くらいにドロップをいれてください。色重視か味重視かはお選びください。
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