ジンジャー ホットドリンク(1)紅茶

ゆうびしん @cook_40048574
アールグレイ紅茶に,しょうがスライスを入れて,透明なジンジャー風味の紅茶にしました。
ひと休みするときに向いています。
このレシピの生い立ち
3種類のジンジャー ホットドリンクを掲載したレシピ(ID2112460)がルール違反だということで,3件に分割しました。
紅茶は,透明できれいな色を楽しむものなので,しょうがスライスを使って,ジンジャーパウダーを補った。
ジンジャー ホットドリンク(1)紅茶
アールグレイ紅茶に,しょうがスライスを入れて,透明なジンジャー風味の紅茶にしました。
ひと休みするときに向いています。
このレシピの生い立ち
3種類のジンジャー ホットドリンクを掲載したレシピ(ID2112460)がルール違反だということで,3件に分割しました。
紅茶は,透明できれいな色を楽しむものなので,しょうがスライスを使って,ジンジャーパウダーを補った。
作り方
- 1
だし袋に♦を入れる。
やかんに水を入れて加熱。沸とうし5円玉くらいの泡が出てきたら火を止める。 - 2
1のやかんに,♦を入れただし袋としょうがを入れる。ときどき混ぜながら4分蒸らし,温めたカップ4つに注ぎ入れる。
コツ・ポイント
アールグレイ紅茶は,英国のグレイ伯爵が中国の技術にならって,柑橘類のベルガモットで香りづけしたものです。ベルガモットの香りにしょうがの風味が加わり,かぐわしく豊かな気分になる。
ジンジャーパウダーは,スパイス売り場にある。
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