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ご飯でパエリヤ
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ご飯でパエリヤ-レシピのメイン写真

ご飯でパエリヤ

岸キシ
岸キシ @cook_40083599

ムール貝でなくても、あさりでもじゅうぶん美味しいですよ
このレシピの生い立ち
素材の味が生きる味付けにしてみました

ムール貝でなくても、あさりでもじゅうぶん美味しいですよ
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岸キシ
岸キシ @cook_40083599

ムール貝でなくても、あさりでもじゅうぶん美味しいですよ
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材料

五人分
  • ご飯 5膳
  • マーガリン 適量
  • ニンニク 1片
  • 具材
  • あさり 1パック
  • イカ 3ぱい
  • 玉ねぎ 1玉
  • ウインナー 3本
  • ネギ 適量
  • トマト 半分
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作り方

  1. 1

    あさりの砂抜きをしておく
    ボールに水、塩を適量入れあさりを一時間程つけておく

  2. 2

    具材を切っていき、トマトとネギ以外一種類ずつ炒めていく

  3. 3

    具材が炒め終わったら、ホットプレートに油を少々垂らしガーリックライスを作っていく

    • ご飯でパエリヤ作り方3写真
  4. 4

    ⑤に塩を入れてかき混ぜトマトを加え炒めて玉ねぎを加え混ぜ込む

    • ご飯でパエリヤ作り方4写真
  5. 5

    イカを加え混ぜ込んでウインナーを全体に散りばめる

    • ご飯でパエリヤ作り方5写真
  6. 6

    塩抜きしたあさりを散りばめ、ホットプレートの蓋をして、あさりが開くのを待つ

    • ご飯でパエリヤ作り方6写真
  7. 7

    刻んだネギを散りばめ出来上がり

    • ご飯でパエリヤ作り方7写真

コツ・ポイント

イカを炒めた時に出る汁も捨てずに使うと魚介の味が効いてて美味しいです

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岸キシ
岸キシ @cook_40083599
2015/04/22 09:44に公開
簡単で安上がりで残り物を無駄にしない献立を日々試行錯誤その献立が皆様の目にとまれば嬉しいです(^_−)−☆
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このレシピのキーワード

パエリア ご飯 ねぎ イカ トマト ソーセージ にんにく アサリ 玉ねぎ

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