味ポンで懐かしい水炊き鍋

Name: 味ポンで懐かしい水炊き鍋
Yield: 大人4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉（もも肉・手羽元） もも2枚・手羽10本; 白菜 1/3本; マロニー 1袋; 大根おろし 1/2本分; お好みの野菜 人参・しめじ・ほうれん草・長ねぎなど; 刻みねぎ たくさん

kako-kako @cook_40057003

さっぱり水炊き！風邪ひきさんには、ちょうどいいですよ～！！
このレシピの生い立ち
ミツカンさんのポン酢を頂いたので、ポン酢を生かすなら、やはり昔ながらの水炊き鍋かと思い、作ってみました。
小さい頃は、いつもこれだったなぁ～

味ポンで懐かしい水炊き鍋

kako-kako @cook_40057003

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

大人4人分

鶏肉（もも肉・手羽元）もも2枚・手羽10本
白菜 1/3本
マロニー 1袋
大根おろし 1/2本分
お好みの野菜人参・しめじ・ほうれん草・長ねぎなど
刻みねぎたくさん

保存済み

レシピを保存

作り方

1

土鍋に手羽元と水を入れる、火にかける。（鍋の1/2～3/5程度）　ここでだしを取ります。（お好みで昆布を入れても）
2

煮立ってきたら、もも肉・白菜の芯など、火の通りにくい野菜から順番に入れる。
3

濃い目の味が好きな方は、だしの素を大1～2入れてください。鍋は、これで完成！！
4

一番の主役！味ポンにあうタレ。たっぷりの大根おろしと刻みねぎを用意し、味ポンを入れる。

コツ・ポイント

やはり、味ポンとたっぷりの大根おろし・刻みねぎがポイント。本当にさっぱりしてますが、大根の旨みも、鍋も旨みもここで混ざって美味しいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

kako-kako @cook_40057003

2008/10/27 05:01に公開

こんな私がＭＹキッチンをオープンするなんて・・・。MYブームが長く続き事を祈りつつ(^o^)丿我が母と同居し、共働きの為、家に帰ると母の手料理が完成している！しかし旦那様に「こどもはおばあちゃんの味しか知らない・・・(T_T)」と言われ、現在チョコッだけキッチンに立ちます。そんな怠け者で初心者の私です。みなさんのレシピしっかりいただきます^_^;　続けばオリジナルもあり？！かな(^○^)

このレシピのキーワード

鍋水炊き白菜鶏肉もも肉マロニー大根おろし手羽元

似たレシピ

その他のレシピ