うちのスンドゥブっぽいの。中辛くらい？
まりこんぶ @cook_40084324
市販のスンドゥブの原材料を見て、うちで適当に作ったスンドゥブです。材料多いですが美味しいので作ってみてください。
このレシピの生い立ち
レトルトのスンドゥブは高いので、おうちでお安く作ってみました。
うちのスンドゥブっぽいの。中辛くらい？
市販のスンドゥブの原材料を見て、うちで適当に作ったスンドゥブです。材料多いですが美味しいので作ってみてください。
このレシピの生い立ち
レトルトのスンドゥブは高いので、おうちでお安く作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
10号土鍋にごま油をひき、ひき肉とネギを炒める
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- 2
大体炒まったら、粉唐辛子を投入。
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- 3
さらに少し炒める。
-
- 4
分量の水と調味料を入れて、沸騰させる。
味を見て、辛いの好きな人は粉唐辛子かコチュジャンを足す。 -
- 5
沸騰したら、絹豆腐をスプーンですくって、そっと入れ、生卵も入れる。しばらく煮たら、火を止め豆乳を入れて出来上がり。
- 6
白菜やお肉を入れて鍋にしてもおいしいです。
シメに中華麺やうどん、ご飯と、何でもいけます。 - 7
すりゴマをいれると、坦々麺のスープっぽくなります。
コツ・ポイント
辛いのが苦手な人は、粉唐辛子とコチュジャンを小さじ1くらいから、挑戦してみてください。
貝ダシダは、輸入食品店カルディで最近扱い始めました。
粉唐辛子は必ず韓国産で！あまり辛くなく、甘みもあります。
本格派はアサリを入れてね！
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