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超カンタン☆春採りわかめ炒め
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超カンタン☆春採りわかめ炒め-レシピのメイン写真

超カンタン☆春採りわかめ炒め

みんときす
みんときす @cook_40068012

春採りわかめ本来の味そのままをお弁当に入れられないかなーと考えてみました♪
超カンタン!もう一品のおかずにも♪
 
このレシピの生い立ち
2月になったら出回る春採りわかめ。
お鍋やお味噌汁に入れるのが定番でしたが、お弁当にも入れられないかなーと考え、水分飛ばしてみました\(^o^)/

春採りわかめ本来の味そのままをお弁当に入れられないかなーと考えてみました♪
超カンタン!もう一品のおかずにも♪
 
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2月になったら出回る春採りわかめ。
お鍋やお味噌汁に入れるのが定番でしたが、お弁当にも入れられないかなーと考え、水分飛ばしてみました\(^o^)/

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超カンタン☆春採りわかめ炒め

みんときす
みんときす @cook_40068012

春採りわかめ本来の味そのままをお弁当に入れられないかなーと考えてみました♪
超カンタン!もう一品のおかずにも♪
 
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2月になったら出回る春採りわかめ。
お鍋やお味噌汁に入れるのが定番でしたが、お弁当にも入れられないかなーと考え、水分飛ばしてみました\(^o^)/

春採りわかめ本来の味そのままをお弁当に入れられないかなーと考えてみました♪
超カンタン!もう一品のおかずにも♪
 
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お鍋やお味噌汁に入れるのが定番でしたが、お弁当にも入れられないかなーと考え、水分飛ばしてみました\(^o^)/

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材料

  • 春採りわかめ 1パック(200gくらい)
  • こしょう 少々
  • ごま油(仕上げ用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    わかめは洗って、よく水を切り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにそのまま入れて火にかける。

    • 超カンタン☆春採りわかめ炒め作り方2写真
  3. 3

    水分を飛ばす感じで炒め続ける。

    • 超カンタン☆春採りわかめ炒め作り方3写真
  4. 4

    火が通ったらこしょうをお好みで加え、火を止めてごま油(少々)を回しかけて完成\(^o^)/

コツ・ポイント

生の状態の1/5くらいに量が減ってしまうので、ご注意を☆
火を通す時間を短くするため、できるだけ水を切ってからフライパンへ♪
わかめ自体に塩味があるのでそれを生かした味になります。より塩味を好む方はこしょうを塩コショウに変更してください♪

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みんときす
みんときす @cook_40068012
2013/02/18 01:09に公開
クックパッド初心者です☆有機野菜やシンプルメニューに興味あります♪まだまだ皆様のレシピ参考にさせていただくばかりですが、ぼちぼち自分からも発信していきたいと思います♪よろしくお願いします<(_ _)>
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このレシピのキーワード

炒めもの ワカメ

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