鶏ひき肉で照り焼きヘルシーハンバーグ♪
さんた325 @cook_40119490
みじん切りを頑張れば意外と簡単に作れちゃいます!!
歯ごたえもあって食べごたえもあります!!
このレシピの生い立ち
普通のハンバーグはなぜか固くなったりパサついたり上手くできなかったので鶏挽き肉で作ってみました。豆腐やパン粉等入れなくても美味しくできます!!
また、野菜も一緒にとれるヘルシーです♪
鶏ひき肉で照り焼きヘルシーハンバーグ♪
みじん切りを頑張れば意外と簡単に作れちゃいます!!
歯ごたえもあって食べごたえもあります!!
このレシピの生い立ち
普通のハンバーグはなぜか固くなったりパサついたり上手くできなかったので鶏挽き肉で作ってみました。豆腐やパン粉等入れなくても美味しくできます!!
また、野菜も一緒にとれるヘルシーです♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参とごぼうをみじん切りにします。
ごぼうは切ったら水に浸けて、水気をきっておきます。 - 2
鶏の挽き肉にみじん切りにした人参、ごぼう、卵を加え、塩・こしょうをふってこねます。
- 3
フライパンに油をひき、焼き色がつくまで焼きます。ひっくり返して反対側も焼き、蓋をして弱火で5分程蒸し焼きにします。
- 4
★印の照り焼きのタレをフライパンに入れ、ハンバーグに絡ませます。
煮詰めて少しとろみがつけば完了。 - 5
お皿にハンバーグとカイワレを盛り付け、照り焼きのタレをかければ完成です！
コツ・ポイント
人参とごぼうが残ってしまうので、我が家では残りできんぴらごぼうを作っちゃいます♪
同じ材料でもう1品作れて便利！
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