豚肉骨付きスペアリブのオーブン焼き

ayapanda7 @cook_40048288
豚肉骨付きのスペアリブは、豪快にオーブン焼きがやっぱり美味しい。漬けて焼くだけだから手間いらずです!
このレシピの生い立ち
玉ねぎすりおろしはお肉の漬け焼きメニューの定番です。はちみつは一瓶中々使いきれないので、オーブン焼きで照りを出したいなと思い、加えてみました。甘辛な味つけなので子どもも喜びます。
豚肉骨付きスペアリブのオーブン焼き
豚肉骨付きのスペアリブは、豪快にオーブン焼きがやっぱり美味しい。漬けて焼くだけだから手間いらずです!
このレシピの生い立ち
玉ねぎすりおろしはお肉の漬け焼きメニューの定番です。はちみつは一瓶中々使いきれないので、オーブン焼きで照りを出したいなと思い、加えてみました。甘辛な味つけなので子どもも喜びます。
作り方
- 1
豚肉を袋に入れ、すりおろした玉ねぎを汁ごと入れ、はちみつ醤油加えてもむ。1時間寝かせる。オーブンは180℃に予熱。
- 2
180℃のオーブンで15分焼き、190℃にして5分ほど焼く。(温度と時間はオーブンにより違うので加減してください。)
コツ・ポイント
醤油は肉の量によって加減してください。多めでも味がしみるのでそんなに焦げつかないです。よくもみ込むのがコツです。
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