今回は自家菜園のさつまいもを使ったため皮も使いました。
農薬等が気になるときは皮をむいてしまってください。
芋は水につけあく抜きをしないとお米があくっぽくなります。
炊飯器の塩の量は水をなめてみて調整してください。