なすは７ミリ幅くらいにスライス。グラタン皿に入れオリーブオイル大さじ１位をかけなすを手で混ぜてラップして５分チンする。

マカロニを表示の時間茹でる。茹で上がったら、湯を切って、チンの終わったナスの入ったグラタン皿に入れる。

キャベツを適当な大きさに切って茹でるｏｒレンジでチンしてざるにあげる。

キャベツの荒熱が取れたら、ぎゅ～～～っとよく絞って、細かく刻むみ、グラタン皿に入れる。

大豆の水煮とミートソースを半分づつにしてグラタン皿に入れ混ぜる。ゆで卵を半分に切って乗せ、豆腐をちぎって乗せる。

レンジで１～２分程温めてから、トースターで焼き色がつくまで（うちのは２分位）焼く。