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ササミとキャベツのヨーグルトカレーサラダ
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ササミとキャベツのヨーグルトカレーサラダ-レシピのメイン写真

ササミとキャベツのヨーグルトカレーサラダ

yume710
yume710 @cook_40046489

キャベツシャキシャキ、マスタードのツブツブが美味しいですよ☆
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冷蔵庫のおそうじに。

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yume710
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キャベツシャキシャキ、マスタードのツブツブが美味しいですよ☆
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材料

  • 鶏ささみ 3本
  • キャベツ 4分の1
  • *カレー粉 小さじ1~2
  • *プレーンヨーグルト 50ml
  • *白ワイン 30ml
  • *塩 小さじ1
  • マスタード 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    *の材料をすべて合わせ、一口大に切ったササミを30分ほど漬け込んでおく。

    • ササミとキャベツのヨーグルトカレーサラダ作り方1写真
  2. 2

    キャベツを5mm幅くらいに千切りにし、軽く塩をしてオリーブオイルで炒め、一度フライパンから出しておく。

    • ササミとキャベツのヨーグルトカレーサラダ作り方2写真
  3. 3

    同じフライパンに1をすべて入れ、水分がなくなるまで炒める。

    • ササミとキャベツのヨーグルトカレーサラダ作り方3写真
  4. 4

    • ササミとキャベツのヨーグルトカレーサラダ作り方4写真
  5. 5

    火を止めて3と2のキャベツを合わせ、マスタードを和える。

    • ササミとキャベツのヨーグルトカレーサラダ作り方5写真
  6. 6

    味を見て塩、砂糖を一つまみして出来上がり。冷やしていただいてください^^

    • ササミとキャベツのヨーグルトカレーサラダ作り方6写真
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yume710
yume710 @cook_40046489
2010/05/22 02:19に公開
クリーミーで優しい味&ハーブを利かせたお料理が好きです。
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このレシピのキーワード

カレー サラダ キャベツ ささみ マスタード カレー粉 ヨーグルト

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