鍋に大根、人参入れ、ひたひたの水（３００ほど）とコンソメ入れ火にかけ蓋をして中火で煮、沸騰して１～２分煮たら一旦冷ます。

冷めて大根人参に味がしみ込んだら、ちくわ、ソーセージ加え、中火で沸騰後２～３分煮る。

※化学調味料無添加、脂質ゼロ、塩分控えめで嬉しい調味料ですね。