温冷どちらも美味しい あっさりコンソメ煮

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

味付けはコンソメだけなのに、素材それぞれの旨味が合わさってコク旨!スープも飲める。
冷やしても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
これからの季節に冷やして食べても美味しい、簡単煮物。

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材料

4人分
  1. 大根 300g
  2. 人参 100g
  3. ちくわ 4本(一袋)
  4. 魚肉ソーセージ 1本
  5. マギー無添加コンソメ 1本(5g)

作り方

  1. 1

    ちくわは半分に、ソーセージは8等分にする。
    大根と人参はちくわのサイズに合わせてくし型に切る。

  2. 2

    鍋に大根、人参入れ、ひたひたの水(300ほど)とコンソメ入れ火にかけ蓋をして中火で煮、沸騰して1~2分煮たら一旦冷ます。

  3. 3

    冷めて大根人参に味がしみ込んだら、ちくわ、ソーセージ加え、中火で沸騰後2~3分煮る。

  4. 4

    ※化学調味料無添加、脂質ゼロ、塩分控えめで嬉しい調味料ですね。

コツ・ポイント

温かいものは3工程の後直ぐに、冷たくする場合は、蓋をはずし人肌まで冷めたら、密封出来る容器に移し冷蔵庫に入れて冷やしてください。
夏の季節は冷やした物がお勧めです。

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レシピ作者

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
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【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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