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簡単･マグロのレアカツ
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簡単･マグロのレアカツ-レシピのメイン写真

簡単･マグロのレアカツ

UMENOchef
UMENOchef @cook_40115317

なんかいつもとちがう一工夫したいときにオススメ
簡単レシピ
このレシピの生い立ち
安売りのマグロで短時間でできる もちろん全然火を通してマグロカツでも美味しいです。

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安売りのマグロで短時間でできる もちろん全然火を通してマグロカツでも美味しいです。

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材料

  • マグロ(サク) 300g
  • 醤油･生姜 少量
  • 卵 1個
  • 油 多めに
  • パン粉･小麦粉 少量
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作り方

  1. 1

    マグロは外側だけ解凍したものをしょうがと醤油に30分つける

  2. 2

    浸けたマグロに小麦粉をふって卵につけパン粉をつける

  3. 3

    熱したフライパンに多めの油をいれて両面をさっと揚げる

コツ・ポイント

食べるときはタルタルソースやわさび醤油などで食べたりしてます。他にも簡単なレシピを紹介してますのでよろしくお願いいたします。今回はズボラですみません

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UMENOchef
UMENOchef @cook_40115317
2013/02/18 08:40に公開

このレシピのキーワード

カツ まぐろ 卵 小麦粉 しょうが

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