鶏ハンバーグのサワークリーム煮
もりりっち921 @cook_40111436
サワークリームが美味しい
このレシピの生い立ち
昔、サワークリームが手に入りにくかったころメモしただけであっためていたレシピ
鶏ハンバーグのサワークリーム煮
サワークリームが美味しい
このレシピの生い立ち
昔、サワークリームが手に入りにくかったころメモしただけであっためていたレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを中火でさっと炒め、冷ましておきます
- 2
1と＊をよく練ります
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- 3
4等分して、小判形にし、表面に小麦粉をまぶします。熱したフライパンに油を少し多めにしき、中火で焼きます
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- 4
中火なのですぐにこんがり焼き目がつきます。両面焼きます
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- 5
4を、ホットプレートに移し、◎を入れ、中火で10分蓋をして煮ます
-
- 6
仕上げにサワークリームを溶かし、塩コショウで味を整え、乾燥パセリをちらして出来上がり。
-
コツ・ポイント
作り方はハンバーグと一緒
柔らかめで大きいので、いっぺんに焼くと失敗しそうだったので、1こずつフライパンで炒めてはホットプレートに移しました。
付け合わせはゆで野菜など添えるといいです。
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