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きゅうりのくるくる◎チーズごまソースで…
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きゅうりのくるくる◎チーズごまソースで…-レシピのメイン写真

きゅうりのくるくる◎チーズごまソースで…

おしす
おしす @nerumi_105828

大根&きゅうり&塩昆布という、大根サラダの材料で、見た目をちょっとだけお洒落風に(//∀//)
とっても簡単~♡

このレシピの生い立ち
以前おもてなしに作ったことあったものです。
思いつきで作ったのですが、簡単なわりには好評でした(^-^ა)

大根&きゅうり&塩昆布という、大根サラダの材料で、見た目をちょっとだけお洒落風に(//∀//)
とっても簡単~♡

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思いつきで作ったのですが、簡単なわりには好評でした(^-^ა)

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きゅうりのくるくる◎チーズごまソースで…

おしす
おしす @nerumi_105828

大根&きゅうり&塩昆布という、大根サラダの材料で、見た目をちょっとだけお洒落風に(//∀//)
とっても簡単~♡

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以前おもてなしに作ったことあったものです。
思いつきで作ったのですが、簡単なわりには好評でした(^-^ა)

大根&きゅうり&塩昆布という、大根サラダの材料で、見た目をちょっとだけお洒落風に(//∀//)
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思いつきで作ったのですが、簡単なわりには好評でした(^-^ა)

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材料

  • 大根 3cm分(約100~150g)
  • きゅうり 1~2本
  • 塩昆布 15g
  • 【ソース】
  • ・粉チーズ 大さじ1
  • ・すりごま 大さじ1
  • ・砂糖 小さじ1
  • ・めんつゆ(濃縮タイプ) 小さじ2
  • ・醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、長さ3cm、幅5mmの細切りにする。

    水にさらし、ザルにあげて水気を拭く。

    • きゅうりのくるくる◎チーズごまソースで…作り方1写真
  2. 2

    ソースの材料を混ぜ合わせておく。

    • きゅうりのくるくる◎チーズごまソースで…作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは縦に薄く、ピーラーを使って切る。

  4. 4

    きゅうりの手前側に大根5~6本、塩昆布少しをのせて、端からくるくる巻く。

    • きゅうりのくるくる◎チーズごまソースで…作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛る。

    立ててもよし、倒してみてもよし(〃◑∀◑)ノ

    • きゅうりのくるくる◎チーズごまソースで…作り方5写真
  6. 6

    ソースをかければ出来上がり~♫

    • きゅうりのくるくる◎チーズごまソースで…作り方6写真

コツ・ポイント

✿時間をおくと水気が出てくるので、食べる直前に作ってくださいね。
✿味が濃くなるので、塩昆布はあまり入れすぎないようにしてくださいね。
✿ソースなしでもいいですが、このチーズソースと塩昆布が合うので是非一緒に…。

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おしす
おしす @nerumi_105828
2010/05/30 22:53に公開
スローな更新ですが、どうぞよろしくお願いします♥
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