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甘くないよ!旦那が作るシンプルにらたま☆
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甘くないよ!旦那が作るシンプルにらたま☆-レシピのメイン写真

甘くないよ!旦那が作るシンプルにらたま☆

ゆづちゃま
ゆづちゃま @cook_40059007

サッパリとした味付けなのにご飯がすすみ、2人でペロリ完食しちゃいます☆
このレシピの生い立ち
昔、中華料理店でアルバイトをしていた旦那の十八番レシピ。私も真似して作るようになり、合格点がもらえたのでレシピアップすることにしました(笑)

サッパリとした味付けなのにご飯がすすみ、2人でペロリ完食しちゃいます☆
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昔、中華料理店でアルバイトをしていた旦那の十八番レシピ。私も真似して作るようになり、合格点がもらえたのでレシピアップすることにしました(笑)

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甘くないよ!旦那が作るシンプルにらたま☆

ゆづちゃま
ゆづちゃま @cook_40059007

サッパリとした味付けなのにご飯がすすみ、2人でペロリ完食しちゃいます☆
このレシピの生い立ち
昔、中華料理店でアルバイトをしていた旦那の十八番レシピ。私も真似して作るようになり、合格点がもらえたのでレシピアップすることにしました(笑)

サッパリとした味付けなのにご飯がすすみ、2人でペロリ完食しちゃいます☆
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昔、中華料理店でアルバイトをしていた旦那の十八番レシピ。私も真似して作るようになり、合格点がもらえたのでレシピアップすることにしました(笑)

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材料

2〜3人分
  • 醤油 大さじ1/2
  • にら 1束
  • 卵 3個
  • 顆粒だし 小さじ1/2
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    ニラは5cm幅に切り、卵は割りほぐし味の素をふっておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油(分量外)をひき、卵を投入、10秒待ってから大きめに炒り卵を作る。

  3. 3

    卵の半熟のところがなくなったらニラを入れざっくり混ぜ、顆粒だしと鍋肌から醤油を入れて完成。

  4. 4

    myroseさん
    ミスタッチで違うコメ返を掲載してしまいすみません。気をつけます!
    何度もリピ&定番にして頂け嬉有難う♪

コツ・ポイント

3つのポイント☆炒り卵は大きめ、よく炒めること。醤油は鍋肌から入れ、焦がす感じにすること。ニラは炒めすぎないこと。

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ゆづちゃま
ゆづちゃま @cook_40059007
2010/05/30 22:45に公開
❁旦那&2人の娘(年中&2歳)の4人家族です♪❁偏食娘により多くの野菜を摂らせるため、毎日の料理に奮闘中です。❁みなさんの美味しいレシピに感謝しています♪ かなりスローキッチンでご迷惑おかけしています…❁Mビーンズの会 NO.7
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 卵

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