無花果×ラムレ×胡桃の塩トースト

Name: 無花果×ラムレ×胡桃の塩トースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; 無花果 大1／2個; （＊無花果のｻｲｽﾞにより 1個使用しても◎）; ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝ 小さじ1強～お好み量; 胡桃 2個; ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2; シナモン 少々; 塩（今回ﾏﾙﾄﾞﾝｼｰｿﾙﾄ使用） ごく少量; レモン汁 お好み量; ミントの葉 少々

ミッキーアン @mickey_anne

無花果、ラムレ、胡桃に少量の塩とｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを合わせたあっさり系おやつトースト。ごく少量の塩で味にaccent❊
このレシピの生い立ち
ご近所様にイチジクをいただいたので、甘すぎないトーストにして楽しみました。塩で味をひきしめています。

無花果×ラムレ×胡桃の塩トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
無花果大1／2個
　　（＊無花果のｻｲｽﾞにより 1個使用しても◎）
ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝ小さじ1強～お好み量
胡桃 2個
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1/2
シナモン少々
塩（今回ﾏﾙﾄﾞﾝｼｰｿﾙﾄ使用）ごく少量
レモン汁お好み量
ミントの葉少々

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作り方

1

無花果はよく洗ってくし型に切る。（今回無花果が大きめだったので1／2個使用。量はお好みで。）
2

胡桃は水に浸す（焦げ防止）。ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝはお好みのﾚｼﾋﾟでご用意ください。
3
パンに１の無花果を並べて、ラムレと大きく砕いた胡桃を散らし色よくトーストする。
4
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをまわしかけ、ごく少量の塩を全体的に散らしてシナモンを降り、ミントの葉を添える。
5

お好み量のレモンを絞ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

今回甘みはﾗﾑﾚｰｽﾞﾝと無花果由来のみ。自然の甘さを楽しむ形にしています。お好みで蜂蜜などお使いいただいても結構です。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2017/11/06 18:44に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストいちじくくるみシナモン食パンミント

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