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スナップえんどうのハム巻き♪
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スナップえんどうのハム巻き♪-レシピのメイン写真

スナップえんどうのハム巻き♪

ばーばら0822
ばーばら0822 @cook_40040103

実家の畑でスナップえんどうがたくさんとれたので、ハムで巻いて、香ばしく焼きあげました^^

このレシピの生い立ち
ちょうどスナップえんどうが旬で、実家の畑でたくさん採れたので、梅酒にあう簡単なレシピを・・と思いつくりました^^

実家の畑でスナップえんどうがたくさんとれたので、ハムで巻いて、香ばしく焼きあげました^^

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ちょうどスナップえんどうが旬で、実家の畑でたくさん採れたので、梅酒にあう簡単なレシピを・・と思いつくりました^^

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スナップえんどうのハム巻き♪

ばーばら0822
ばーばら0822 @cook_40040103

実家の畑でスナップえんどうがたくさんとれたので、ハムで巻いて、香ばしく焼きあげました^^

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ちょうどスナップえんどうが旬で、実家の畑でたくさん採れたので、梅酒にあう簡単なレシピを・・と思いつくりました^^

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材料

2人分
  • ロースハム 4枚
  • スナップえんどう 8本
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    スナップえんどうは筋をとり、さっと塩茹でする。

  2. 2

    ハムは半分の大きさにカットする。

  3. 3

    2のハムに茹で上がったスナップえんどうをハム1枚(1/2)につき2本ずつ乗せて、クルクルっと巻き、爪楊枝でとめる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、3を転がしながら、ハムに焦げ目がつくまで焼き、最後に塩コショウをふって、出来上がり。

コツ・ポイント

とっても簡単。ハムは生でも食べられるので、火を通さなくても美味しく頂けますが、やはり少し焼いた方が美味しいし、火を通すと、お弁当のおかずにもなって便利ですよ・・。
スナップえんどうの甘さが美味しい1品。
旬の味を楽しめます。

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ばーばら0822
ばーばら0822 @cook_40040103
2010/05/24 14:57に公開
仕事をしている40代の主婦で、いつも美味しそうで手軽なレシピを参考にさせていただいてます。いつも見せていただくだけでしたが、これからは私も参加させて頂きたいと思っていますので、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

スナップエンドウ ハム

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