市販のだしで簡単！あじの南蛮
誰でもできる市販だしのあじ南蛮♪
このレシピの生い立ち
手抜きの南蛮を考えました
さすが市販のだしで美味しいです・・・
作り方
- 1
あじは頭を落として内臓をとりぜいごを切り取る
片栗粉をまぶす
- 2
あじを油で揚げる
-
- 3
フライパンに細切りの玉ねぎとしめじ、
だしと水を入れて煮込む -
- 4
玉ねぎがしんなりしたら、酢とあじを入れる
からめる程度で
出来上がり -
- 5
しめじを入れずに玉ねぎだけで作ったりもします
コツ・ポイント
あじを入れてから煮込みすぎるとどろどろになります
お好みで七味等を振りかけても美味しいです
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