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パンガシウスのピカタ
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パンガシウスのピカタ-レシピのメイン写真

パンガシウスのピカタ

ちまちまち
ちまちまち @cook_chimanchu8131

市販のパンガシウスは骨の無いものがほとんどなので調理にも便利なので私的にお気に入りの食材。小さいお子さんにもおススメです♪

市販のパンガシウスは骨の無いものがほとんどなので調理にも便利なので私的にお気に入りの食材。小さいお子さんにもおススメです♪

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パンガシウスのピカタ

ちまちまち
ちまちまち @cook_chimanchu8131

市販のパンガシウスは骨の無いものがほとんどなので調理にも便利なので私的にお気に入りの食材。小さいお子さんにもおススメです♪

市販のパンガシウスは骨の無いものがほとんどなので調理にも便利なので私的にお気に入りの食材。小さいお子さんにもおススメです♪

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材料

3人分
  • パンガシウス 大きめなら1切れ
  • 卵 1個
  • 薄力粉 大さじ2ぐらい
  • パルメザンチーズ 大さじ1ぐらい
  • 青のり 大さじ1ぐらい
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パンガシウスは食べやすい大きさに切って塩胡椒する

  2. 2

    ①と薄力粉をポリ袋に入れて馴染ませる

    • パンガシウスのピカタ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに溶き卵を作ったら青のりとパルメザンチーズを加えて混ぜ合わせる

    • パンガシウスのピカタ作り方3写真
  4. 4

    ②を③にしっかり絡める

    • パンガシウスのピカタ作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルを熱したフライパンで④を焼く

    • パンガシウスのピカタ作り方5写真
  6. 6

    裏返して両面ともこんがりと焼く

    • パンガシウスのピカタ作り方6写真
  7. 7

    盛り付けて完成です

    • パンガシウスのピカタ作り方7写真

コツ・ポイント

両面カリッとするぐらいまで焼くと美味しいと思います🙂
青のりの量はお好みで増やしてください♪

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ちまちまち
ちまちまち @cook_chimanchu8131
2026/09/27 08:53に公開
ホントはね、料理は作るより食べる方が好き♡     手抜き、テキトー、簡単、時短がモットーです(笑)
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このレシピのキーワード

ピカタ 薄力粉 卵 パンガシウス

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