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お麩のラスク
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お麩のラスク-レシピのメイン写真

お麩のラスク

ゆみたろさん
ゆみたろさん @cook_40039518

ポリポリ・カリカリ手が止まりません。お麩だからヘルシー?
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを思い出して作ってみました。分量などがわからなかったので、試作を重ねて自分好みの分量を見つけてみました。

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ゆみたろさん
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ポリポリ・カリカリ手が止まりません。お麩だからヘルシー?
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材料

20個
  • 花麩 20個
  • バター 20g
  • グラニュー糖 小2
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作り方

  1. 1

    ボウルや深さのある耐熱容器にバターをいれ、レンジで20秒完全に溶けるまで加熱します。

    • お麩のラスク作り方1写真
  2. 2

    バターが熱いうちに花麩を加え、ゴムベラなどで全体にいきわたるようによくかき混ぜます。

    • お麩のラスク作り方2写真
  3. 3

    グラニュー糖を全体にかけ、さらによく混ぜ合わせます。

    • お麩のラスク作り方3写真
  4. 4

    トースターの天板にアルミ箔を敷き、重ならないように広げて2分焼き出来上がり。

    • お麩のラスク作り方4写真
  5. 5

    この花麩を使用しました写真はひと袋分です。大量に作るときは分量の割合を目安に増やしてください。

    • お麩のラスク作り方5写真

コツ・ポイント

うっすらと色が付く位がちょうどいいようです。焦げすぎと砂糖のかけすぎに注意してください。砂糖が多いとカラメルのようになってしまいます。

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ゆみたろさん
ゆみたろさん @cook_40039518
2010/06/08 07:38に公開
おいしいと言ってもらうのが好き。また食べたいと言ってもらうのが好き自己満足のために今日も頑張って台所に立っています。
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このレシピのキーワード

ラスク バター お麩

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