お麩のラスク

ゆみたろさん
ゆみたろさん @cook_40039518

ポリポリ・カリカリ手が止まりません。お麩だからヘルシー?
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを思い出して作ってみました。分量などがわからなかったので、試作を重ねて自分好みの分量を見つけてみました。

お麩のラスク

ポリポリ・カリカリ手が止まりません。お麩だからヘルシー?
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを思い出して作ってみました。分量などがわからなかったので、試作を重ねて自分好みの分量を見つけてみました。

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材料

20個
  1. 花麩 20個
  2. バター 20g
  3. グラニュー糖 小2

作り方

  1. 1

    ボウルや深さのある耐熱容器にバターをいれ、レンジで20秒完全に溶けるまで加熱します。

  2. 2

    バターが熱いうちに花麩を加え、ゴムベラなどで全体にいきわたるようによくかき混ぜます。

  3. 3

    グラニュー糖を全体にかけ、さらによく混ぜ合わせます。

  4. 4

    トースターの天板にアルミ箔を敷き、重ならないように広げて2分焼き出来上がり。

  5. 5

    この花麩を使用しました写真はひと袋分です。大量に作るときは分量の割合を目安に増やしてください。

コツ・ポイント

うっすらと色が付く位がちょうどいいようです。焦げすぎと砂糖のかけすぎに注意してください。砂糖が多いとカラメルのようになってしまいます。

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ゆみたろさん
ゆみたろさん @cook_40039518
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おいしいと言ってもらうのが好き。また食べたいと言ってもらうのが好き自己満足のために今日も頑張って台所に立っています。
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