お麩のラスク

ゆみたろさん @cook_40039518
ポリポリ・カリカリ手が止まりません。お麩だからヘルシー?
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを思い出して作ってみました。分量などがわからなかったので、試作を重ねて自分好みの分量を見つけてみました。
お麩のラスク
ポリポリ・カリカリ手が止まりません。お麩だからヘルシー?
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを思い出して作ってみました。分量などがわからなかったので、試作を重ねて自分好みの分量を見つけてみました。
作り方
- 1
ボウルや深さのある耐熱容器にバターをいれ、レンジで20秒完全に溶けるまで加熱します。
- 2
バターが熱いうちに花麩を加え、ゴムベラなどで全体にいきわたるようによくかき混ぜます。
- 3
グラニュー糖を全体にかけ、さらによく混ぜ合わせます。
- 4
トースターの天板にアルミ箔を敷き、重ならないように広げて2分焼き出来上がり。
- 5
この花麩を使用しました写真はひと袋分です。大量に作るときは分量の割合を目安に増やしてください。
コツ・ポイント
うっすらと色が付く位がちょうどいいようです。焦げすぎと砂糖のかけすぎに注意してください。砂糖が多いとカラメルのようになってしまいます。
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