紫いもパイ
紫いもでずっ∪りスイートポテトパイ(*´艸`)
このレシピの生い立ち
紫いもを大量にもらったから☆
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紫いもを大量にもらったから☆
いもは適当にきって水にさらしてアクをとる
レンジでいもを加熱してやらかくしたら砂糖とマーガリンをいれてマッシュする
生クリームと牛乳でのばしてフォークで穴をぁけたパイシートにふちを残してのせる
切れ目をいれたパイシートを上にかぶせて周りをフォークでつぶしてとじる
卵黄をぬって210度に予熱したオーブンで5分→180度に下げて15分焼く
いも自体の甘さで砂糖ゎ調整してね('・ω・`)
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