冷めているフライパンに、油と（フライド物除く）みじん切りにした全ての材料を入れてから点火して下さい。↑焦がさない為

粗熱が取れたら、
③・④の調味料を加える　　
（油が熱々の中に入れると跳ねるかもしれないので、危険だから）

胡麻油　大４
豆板醤　大１
コチュジャン大１
ウエイパー　大１

砂糖　大１
醤油　大５
昆布茶　小１
味の素　小１
鰹節　１パック

調味料が混ざったら⑥・⑦を加える

フライドオニオン　 　　１にぎり 　
フライドガーリック 　　１にぎり　
（必ず入れてください）

フライド牛蒡　　　 　 大１
フライドレンコン　 　 大１
（無くても大丈夫です）

エタノールで拭き消毒したビンに入れて保存して下さい。　１日寝かせて出来上がり♪

「フライド○○」　を手作りする時は、

材料をみじん切りにし、レンジでラップナシでチン♪でチョイ乾燥させ、
小麦粉を軽くまぶし、サラダ油で揚げます。

きつね色になったら、バットに取ります。（我が家は古新聞に乗せてます）冷めると　＃カリッ＃　っとなります＾＾ｂ

この工程が一番時間が掛かるので、
既成の物を使うと、とても簡単に作れます。