今回はスギヨさんの本物そっくりのかにかま香り箱を使用しました。とってもジューシーで美味です。

かにかまはほぐしてマヨネーズ、ケチャップ、塩コショウで和えて味を調えておく。

トマトときゅうりはうすくスライスして軽く塩をしておく。

トーストした食パンにからしマヨネーズを内面に塗り、きゅうり、トマトをトッピングする。

玉子はフライパンで食パンの大きさに焼いて４の上に乗せる。
片面だけ焼いて半熟にするのがおいしいポイント！

その上に２のカニマヨを乗せて、残りの食パンを重ねて完成です。