じゃがいもはこれくらいのものを３個。
塩ゆでして、皮をむき、フォークでつぶします。

●の材料を全て入れ、よく混ぜます。
まとまらなければ、粉を足していきます。

生地がまとまったら、うち粉をして細長く形成。

２センチ程度に切ります。

もう一度形を整え、ソースが絡みやすいようにフォークであとを付けます。